Morandé, Brut Nature Chardonnay/Pinot Noir

Cepa: Chardonnay. Pinot Noir.
Origen: Valle de Casablanca.
Color: amarillo dorado pálido y leves tonos de nácar, con finas y pequeñas burbujas que se liberan formando collares de perlas danzantes e infinitas.
Aroma: de frutas frescas y flores secas, cuya intensidad se devela
fácilmente con el nacer de las finas burbujas, luego se hacen presentes los aromas complejos de frutas secas, pan de miel horneado, vainilla y horchata.
Sabor: en boca se abre con la fuerza de su estructura, manifiesta su cuerpo grande, levemente graso y con una coraza de fresca acidez, que sumada a las punzantes burbujas, le confiere un elegante equilibrio de sabores. Es fino, destacado, persistente y de prolongado recuerdo.
Maridaje: Aperitivos, bollería y otros entrantes fritos, acarajé, quesos, cocina japonesa, ensaladas con cremosas salsas, pescados blancos, mariscos.